Fischerei Hulliger, Uerikon
Fischerei Hulliger Berufsfischer
Fritz Hulliger
Seestrasse 248
8713 Uerikon
Telefon
044 926 65 33
Telefax
044 926 76 32
Mobile
079 437 60 12
Webseite
Die Fischerei Hulliger wurde im Jahre 1927 von Fritz Hulliger sen., dem Grossvater des heutigen Betriebsinhabers, am Pfäffikersee gegründet. Nach mehreren Umzügen an verschiedene Seen wurde der Betrieb 1947 nach Uerikon am Zürichsee verlegt und 1984 von Fritz Hulliger jun. übernommen. Zur Zeit werden zwei Teilzeitangestellte beschäftigt.
Die angebotenen Fische aus eigenem Fang stammen hauptsächlich aus dem Zürichsee, doch nach wie vor ist Fritz Hulliger mittels Sonderbewilligung auch jeweils für einige Wochen im Jahr auf dem Pfäffikersee tätig.
Öffnungszeiten
Montag – Samstag: 10.00 – 12.00 Uhr
Angebot vom See
Felchen, Hecht, Egli, Saibling ganz oder filetiert, Zanderfilets, Weissfischfilets (Rotaugen, Schleien, Karpfen, Alet) eingeschnitten, Trüschen, Seeforellen
Spezialitäten
Trüschenleber, eigenes Fischgewürz, geräucherte Felchen und Forellen, kaltgeräucherte Felchen- und Forellenfilets. Wir liefern mit einem modernen Kühlfahrzeug
Verkauf
per Telefon, Fax oder Email möglich (bitte 2 Tage im Voraus)
Bestellung
Versand zu Lasten Empfänger
Chnusperfisch Bude
Bei verschiedenen Veranstaltungen in der Region Zürichsee verkauft die «Chnusperfisch Bude» von René und Susanne Haller unsere fangfrischen Fische als feine Chunsperli.
20. - 22.08.2011 Chilbi Wädenswil
02. - 04.09.2011 Stadtfest Uster
24. - 26.09.2011 Chilbi Stäfa
08. / 09.10.2011 Herbstmarkt Grüningen
17. / 18.11.2011 Markt Stäfa
24. / 25.11.2011 Uster-Märt
20. - 22.08.2011 Chilbi Wädenswil
02. - 04.09.2011 Stadtfest Uster
24. - 26.09.2011 Chilbi Stäfa
08. / 09.10.2011 Herbstmarkt Grüningen
17. / 18.11.2011 Markt Stäfa
24. / 25.11.2011 Uster-Märt
Unser Grundsatz für Qualität
Zur Gewährleistung eines vielfältigen Fischangebotes für die anspruchsvolle Kundschaft und zur Überbrückung von Ausfällen bei den Fangerträgen wird mit einigen ausgesuchten Fischereibetrieben und Händlern zusammengearbeitet. So werden z.B. Zuchtforellen angeboten, die von der befreundeten Forellenzucht Glauser in Bachs zugekauft werden. Die Forellenzucht Glauser verfügt über das BIO-Knospe-Zertifikat, welches für absolute Top-Qualität der Produkte garantiert. Meerfische und ausländische Süsswasserfische werden von einem Grosshändler bezogen, mit welchem eine langjährige, vertrauensvolle Zusammenarbeit besteht.