Ribi Fischerei AG - Ribi's Fischlädeli, Ermatingen
Ribi's Fischlädeli
W. Ribi Fischerei AG
Schönhaldestrasse 15
8272 Ermatingen
Telefon
071 664 21 14
Telefax
071 664 33 14
Webseite
Der schöne Untersee mit dem Fischerdorf Ermatingen, die Fischerei und der Name Ribi, seit Generationen mit der Fischerei eng verbunden, sind ein Begriff für unsere schöne Region.
Wir Ribi’s machen’s noch nicht so lange, aber doch sind es schon 30 Jahre. Ich der Fischer, Wolfgang Ribi, bin besorgt für die gute Qualität und Frische beim täglichen Fang. Meine Frau Ruth für die vielen feinen Produkte und deren Verkauf in unserem Fischlädeli in Ermatingen.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag 8.30 – 12.00
Freitagnachmittag 8.30 – 12.00 / 14.00 – 18.00
Freitagnachmittag 8.30 – 12.00 / 14.00 – 18.00
Angebot vom See
Je nach Saison und Tagesfang: Felchen, Egli, Hecht, Saibling, Forellen, Trüschen
Spezialitäten
- Felchen geräuchert, auch filetiert aus dem eigenen, altbewährten Holzofenrauch.
- Gourmetsfilets für die schnelle Köchin: Felchenfilets an rassiger Pfeffersauce und Forellenfilets an feiner Pernod-Rahmsauce
- Feine marinierte Felchen
- Fischchnusperli fix fertig an einer Panade
- Hechtfilets grätefrei
- Aperoplättli mit Räucherfisch (Felchen, Felchenmousse, Rauchlachs)
- Unser Sommerhit: Grillfelchen gefüllt mit frischen Gartenkräutern
- Auf die Festtage dekorative Fischfondue auf Platten angerichtet.
- Im Dezember: Gangfischrogen, eine Spezialität aus Ermatingen.
- Gourmetsfilets für die schnelle Köchin: Felchenfilets an rassiger Pfeffersauce und Forellenfilets an feiner Pernod-Rahmsauce
- Feine marinierte Felchen
- Fischchnusperli fix fertig an einer Panade
- Hechtfilets grätefrei
- Aperoplättli mit Räucherfisch (Felchen, Felchenmousse, Rauchlachs)
- Unser Sommerhit: Grillfelchen gefüllt mit frischen Gartenkräutern
- Auf die Festtage dekorative Fischfondue auf Platten angerichtet.
- Im Dezember: Gangfischrogen, eine Spezialität aus Ermatingen.
Sonstiges Angebot
Wenn nichts mehr geht auf unserem See, und die Qualität stimmt, dann führen wir Zander und Egli aus Schweden und Finnland in unserm Sortiment.
Meeresfische auf Bestellung, vor Festtagen immer ein kleines Angebot vorhanden. Auch da achten wir auf gute Qualität!
Verkauf
Für Privatkunden nur ab Laden. Vereinsanlässe in näherer Umgebung wird mit Kühlfahrzeug geliefert.
Bestellung
Sie können telefonisch bei uns nachfragen.
Postversand nur für Räucherartikel möglich. Versand zu Kosten Empfänger.